南通：食品經(jīng)營(yíng)單位示范創(chuàng)建將出標(biāo)準(zhǔn) 公眾可于月底前提出意見建議

發(fā)布日期：2018-03-26 來(lái)源：南通網(wǎng)

江蘇食品網(wǎng)訊：

　　為推動(dòng)實(shí)施全市餐飲業(yè)質(zhì)量安全規(guī)范提升工程，南通市食藥監(jiān)局依據(jù)《江蘇省食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則(試行)》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制訂了相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，于23日面向社會(huì)公開征求意見。

　　此次制訂的標(biāo)準(zhǔn)包括餐飲質(zhì)量安全示范街區(qū)、餐飲質(zhì)量安全示范店、食品經(jīng)營(yíng)示范店、示范中央廚房、集體用餐配送示范單位、原輔食材配送示范單位等六類示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)定內(nèi)容包括管理職責(zé)、硬件配備、原料控制、加工操作、清洗消毒等。社會(huì)各界可登錄市食藥監(jiān)局網(wǎng)站查看具體標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿，于2018年3月30日前，通過(guò)三種方式提出意見和建議：登錄市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)(www.ntfda.gov.cn)提出意見和建議，將意見和建議發(fā)送至ntyjjcyc@163.com，或者郵寄至市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲安全監(jiān)管處或傳真至83548711。