南通市市場監(jiān)督管理局關于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品風險控制及核查處置情況的通告（2024年第3期）
發(fā)布日期：2024-08-21
來源：南通市市場監(jiān)督管理局
江蘇食品網(wǎng)訊：
根據(jù)江蘇省市場監(jiān)督管理局《省市場監(jiān)管局關于17批次食品不合格情況的通告（2024年第12期）》、《省市場監(jiān)管局關于18批次食品不合格情況的通告（2024年第14期）》、《省市場監(jiān)管局關于15批次食品不合格情況的通告（2024年第16期）》、《省市場監(jiān)管局關于19批次食品不合格情況的通告（2024年第17期）》、《省市場監(jiān)管局關于19批次食品不合格情況的通告（2024年第18期）》、《省市場監(jiān)管局關于21批次食品不合格情況的通告（2024年第19期）》，現(xiàn)將涉及我市的部分不合格食品風險控制及核查處置情況公告如下：
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一、冰鮮金鯧魚
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（一）抽檢基本信息。如皋大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的冰鮮金鯧魚，其中呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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?。ǘ╋L險控制及核查處置情況。如皋市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對如皋大潤發(fā)商業(yè)有限公司實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購進該批次不合格產(chǎn)品10公斤，已銷售10公斤，該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。因當事人履行了法律規(guī)定的進貨查驗和索票索證義務，當?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關法律法規(guī)，對當事人作出免予處罰的決定，相關違法線索已移送至北海市合浦縣市場監(jiān)督管理局。
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二、涼拌海蜇
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（一）抽檢基本信息。啟東廣宴酒樓制作的涼拌海蜇，其中鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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?。ǘ╋L險控制及核查處置情況。啟東市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對啟東廣宴酒樓實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共制作該批次不合格產(chǎn)品1公斤，已銷售1公斤，制作的食品全部被抽樣單位購樣檢驗。當?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關法律法規(guī)，對啟東廣宴酒樓作出沒收違法所得金額228元，罰款8000元的行政處罰。
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三、鮮豬前腿肉
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（一）抽檢基本信息。江蘇永輝超市有限公司南通海門江海路分公司銷售的鮮豬前腿肉，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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?。ǘ╋L險控制及核查處置情況。海門區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對江蘇永輝超市有限公司南通海門江海路分公司實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購進該批次不合格產(chǎn)品105公斤，已銷售105公斤，該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。因當事人履行了法律規(guī)定的進貨查驗和索票索證義務，當?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關法律法規(guī)，對當事人作出免予處罰的決定。
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四、甜椒
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?。ㄒ唬┏闄z基本信息。啟東小張蔬菜批發(fā)部銷售的甜椒，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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?。ǘ╋L險控制及核查處置情況。啟東市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對啟東小張蔬菜批發(fā)部實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購進該批次不合格產(chǎn)品5公斤，已銷售5公斤，該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。當?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關法律法規(guī)，對啟東小張蔬菜批發(fā)部作出沒收違法所得金額5元，罰款1000元的行政處罰。
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五、香粉腸
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?。ㄒ唬┏闄z基本信息。南通亞城食品有限公司生產(chǎn)的香粉腸，其中誘惑紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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?。ǘ╋L險控制及核查處置情況。如皋市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對南通亞城食品有限公司實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品100公斤，已銷售100公斤，該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。當?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關法律法規(guī)，對南通亞城食品有限公司作出罰款50000元的行政處罰。
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六、生姜
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?。ㄒ唬┏闄z基本信息。啟東市彬航食品經(jīng)營部銷售的生姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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?。ǘ╋L險控制及核查處置情況。啟東市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對啟東市彬航食品經(jīng)營部實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購進該批次不合格產(chǎn)品5公斤，已銷售5公斤，該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。當?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關法律法規(guī)，對啟東市彬航食品經(jīng)營部作出沒收違法所得金額85.80元，罰款1000元的行政處罰。
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七、米飯碗（復用餐飲具餐館自行消毒）
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?。ㄒ唬┏闄z基本信息。啟東市衛(wèi)凱小吃店使用的米飯碗（復用餐飲具餐館自行消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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?。ǘ╋L險控制及核查處置情況。啟東市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對啟東市衛(wèi)凱小吃店實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，因使用不合格的洗滌劑以及沒有用清水多清洗導致指標不合格，當?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關法律法規(guī)，對啟東市衛(wèi)凱小吃店作出警告的行政處罰。
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八、白蘿卜
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?。ㄒ唬┏闄z基本信息。啟東市玉平蔬菜經(jīng)營部銷售的白蘿卜，其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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?。ǘ╋L險控制及核查處置情況。啟東市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對啟東市玉平蔬菜經(jīng)營部實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購進該批次不合格產(chǎn)品150公斤，已銷售150公斤，該單位依法發(fā)出召回通知，但未有召回。當?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關法律法規(guī)，對啟東市玉平蔬菜經(jīng)營部作出沒收違法所得金額5元，罰款1000元的行政處罰。
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九、筷子（復用餐飲具 餐館自行消毒）
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（一）抽檢基本信息。
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1.啟東市君榮便利店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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2.啟東市周家牛肉湯館（個體工商戶）使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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3.啟東市鼎元小吃店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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（二）風險控制及核查處置情況。啟東市市場監(jiān)督管理局收到上述三份不合格報告后及時送達企業(yè)，并對啟東市君榮便利店、啟東市周家牛肉湯館（個體工商戶）、啟東市鼎元小吃店分別實施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，因使用不合格的洗滌劑以及沒有用清水多清洗導致指標不合格，當?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關法律法規(guī)，對啟東市君榮便利店、啟東市周家牛肉湯館（個體工商戶）、啟東市鼎元小吃店分別作出警告的行政處罰。
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南通市市場監(jiān)督管理局
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2024年8月15日
