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豬肉復配型專用保鮮劑廠家全國招代理

發(fā)布日期：2012-10-31 瀏覽次數(shù)：42245

江蘇食品網(wǎng)訊：

豬肉保鮮劑
應用范圍：肉類制品
功能作用：1．提高肉制品的持水性、粘合性，增加肉制品的出品率；
２．延長肉類本身特有的色澤，產(chǎn)品的色澤均一；
３．減少在冷藏、運輸過程中的水分流失，保持肉的柔嫩性。
4. 符合國家食品添加劑衛(wèi)生法規(guī)、杜絕防腐劑超標問題。
優(yōu)點：抑菌范圍廣，并具有保水、抗氧化和穩(wěn)定豬肉品質等多重功效。
外觀：白色或淡黃色粉末。
使用方法 ：把豬肉保鮮劑與無菌水按照規(guī)定比例配成水溶液，然后對豬肉體進行噴淋。
?使 用 量 ：建議最大添加量為總肉體質量的0.8%

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