真假五常大米 傻傻分不清楚

發(fā)布日期：2017-07-12 來源：廣東食品網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：185737

江蘇食品網(wǎng)訊：

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　　江蘇食品網(wǎng)訊：五常大米產(chǎn)于黑龍江五常市，受當(dāng)?shù)氐乩?、氣候等因素影響，大米中可速溶的雙鏈糖積累較高，干物質(zhì)積累多，直鏈淀粉含量適中，對人體健康非常有益，現(xiàn)已是“中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”和“中國名牌產(chǎn)品”。

　　由于正宗的五常大米每年產(chǎn)量有限，因此在價格上遠(yuǎn)高于一般的大米，正是如此，打著五常大米旗號的產(chǎn)品在市場流通，真假難辨，消費(fèi)者很難買到真正的五常大米。就在16號，黑龍江工商系統(tǒng)查扣假冒五常大米200多噸，及時制止了假冒產(chǎn)品流入市場。五常大米作為黑龍江的一張名片，政府部門要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者如實(shí)填寫農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，并建立企業(yè)檔案、基地檔案、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)地證明等數(shù)據(jù)庫，做到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息可上網(wǎng)查詢。但即使這樣五常大米的造假情況仍然很嚴(yán)重。

　　卓奇食品追溯平臺為食品行業(yè)提供全程可追溯的服務(wù)，不僅讓每一件產(chǎn)品從源頭到銷售終端的信息全程透明化，更賦予每一件產(chǎn)品獨(dú)一無二的身份編碼，這樣在市場流通時每一件產(chǎn)品都是唯一的，如果一件產(chǎn)品出現(xiàn)多次掃描查詢的情況，那么就可能出現(xiàn)了造假的產(chǎn)品，這樣就能及時發(fā)現(xiàn)造假產(chǎn)品，避免給企業(yè)造成損失。卓奇食品追溯平臺不僅讓食品企業(yè)生產(chǎn)出來的每一件產(chǎn)品全程可追溯，還能帶來防偽的作用，很大程度上提升了品牌知名度和影響力。

　　在這個利益至上的社會，只要有價值就有被造假的可能性，假冒產(chǎn)品不僅損害了消費(fèi)者的利益，更為生產(chǎn)者帶來負(fù)面影響，為企業(yè)品牌帶來污點(diǎn)。近年來，五常大米造假的新聞被曝光多次，相關(guān)部門應(yīng)該采取強(qiáng)硬有效的措施來保護(hù)正宗的五常大米!