中文精品无码_亚洲精品18禁_91亚洲无码在线视频_亚洲精品国产蜜月在线观看完整版_手机成人欧美日韩视频

江蘇食品網(wǎng)歡迎您!

頁眉

當(dāng)前位置:江蘇食品網(wǎng)>食品科技>科技前沿>正文

招租廣告

正文

國際醫(yī)學(xué)研究:乳制食品的脂肪可以防止糖尿病

發(fā)布日期:2014-08-09 瀏覽次數(shù):3007

江蘇食品網(wǎng)訊: ? 江蘇食品網(wǎng)訊 新西蘭乳品網(wǎng) NZDN.CO.NZ 8月8日消息: 對奶酪愛好者將是一個值得慶祝的消息, 他們應(yīng)該手舉大型奶酪慶祝。乳制品中的飽和脂肪現(xiàn)在不再有害健康了,而且可以預(yù)防糖尿病2型。

  劍橋大學(xué)和英國醫(yī)學(xué)研究協(xié)會共同研究,超過34萬人的控制飲食中可以看到:飽和脂肪與糖尿病發(fā)展之間的聯(lián)系。他們發(fā)現(xiàn)肉類、 油炸食物、 酒精和碳水化合物似乎對糖尿病2型的發(fā)展產(chǎn)生影響,而奶制食品似乎能預(yù)防這個疾病。

  英國醫(yī)學(xué)研究協(xié)會流行病學(xué)首席研究員博士Nita Forouhi告訴我們:“我們找到了強有力的證據(jù)表明每個人體內(nèi)飽和脂肪酸是不一樣的。我們現(xiàn)在面臨的難題是找出血液中脂肪酸和我們吃的食物之間的協(xié)調(diào)關(guān)鍵點。”

  飽和脂肪通常在高脂肪的動物食品,如黃油、 奶酪和肉類。這些食品通常被人們認為是不健康,是產(chǎn)生高膽固醇和糖尿病2型。

  含奇數(shù)或偶數(shù)碳原子以鏈狀成飽和脂肪分子可殘留在人體內(nèi),由此產(chǎn)生不同類型的飽和脂肪。分子與奇數(shù)碳原子15和17結(jié)成乳脂食品,如酸奶,奶酪和牛奶,似乎有保護作用。但它們與偶數(shù)14,16和18結(jié)成為糖尿病2型的高風(fēng)險,已被人們認為這種疾病已經(jīng)影響了全球近300萬人。Forouhi 博士補說:“這些奇數(shù)鏈飽和脂肪酸已經(jīng)被定義為產(chǎn)生來自乳品脂肪食品。最近幾個研究包括我們自己,其結(jié)果是一樣的。研究結(jié)果表明食用酸奶和其它乳制品能預(yù)防糖尿病2型。碳水化合物和酒精在人體內(nèi)受到刺激,”偶數(shù)鏈“飽和脂肪酸可以生存在體內(nèi)。消耗高脂肪飲食。”

  這項研究由歐洲委員會資助,研究了血液中九個飽和脂肪酸與糖尿病2型風(fēng)險之間的關(guān)系。被研究者來自八個歐洲國家,人口大于34萬地區(qū)中選出12,403人糖尿病2型患者。研究結(jié)果公布在《糖尿病和內(nèi)分泌學(xué)》雜志。遺傳和生活方式糖尿病研究科目首席領(lǐng)導(dǎo)Nick Wareham教授說:“我們對研究結(jié)果很自信?!?/p>

免責(zé)聲明:

①凡本網(wǎng)所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權(quán)均屬江蘇食品網(wǎng)所有,如要轉(zhuǎn)載,需注明“信息來源:江蘇食品網(wǎng)”。

②凡本網(wǎng)注明“信息來源:XXX(非江蘇食品網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其他媒體,轉(zhuǎn)載目的僅僅是出于傳播信息的需要,并不意味著代表本網(wǎng)站觀點或證實其內(nèi)容的真實性;如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載使用,須保留本網(wǎng)站注明的“來源”,并自負版權(quán)等法律責(zé)任;作者如果不希望被轉(zhuǎn)載或者聯(lián)系轉(zhuǎn)載稿費等事宜,請與我們接洽。

友情鏈接