吃肉可防高血壓！研究稱蛋白質(zhì)可降低血壓

發(fā)布日期：2014-09-18 瀏覽次數(shù)：51113

江蘇食品網(wǎng)訊： ?　　江蘇食品網(wǎng)訊 據(jù)俄羅斯“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)9月14日消息，美國(guó)波士頓大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，富含蛋白質(zhì)的飲食有助于保持健康，且此類飲食有助于降低血壓。

　　高血壓被稱作是人類的“無(wú)聲殺手”，因?yàn)楹芏嗲闆r下高血壓并沒(méi)有任何臨床癥狀。隨著時(shí)間推移，高血壓還可能引起心臟病和中風(fēng)。近日，美國(guó)學(xué)者研究稱，高血壓患者應(yīng)多食用肉類。因?yàn)檠芯拷Y(jié)果顯示，每日食用102克蛋白質(zhì)的人，其患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)比每天食用58克蛋白質(zhì)的人低40%。

　　研究人員稱，蛋白質(zhì)有降血壓的作用，這其中包括動(dòng)物蛋白也包括植物蛋白。也就是說(shuō)，肉類、海產(chǎn)品、豆類、堅(jiān)果等都有降血壓的作用。富含蛋白質(zhì)的飲食包含大量的纖維，可將高血壓患病率降低59%。同時(shí)，蛋白質(zhì)富含氨基酸，而氨基酸在血液循環(huán)方面起著重要作用。