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吃肉可防高血壓!研究稱蛋白質(zhì)可降低血壓

發(fā)布日期:2014-09-18 瀏覽次數(shù):51113

江蘇食品網(wǎng)訊: ?  江蘇食品網(wǎng)訊 據(jù)俄羅斯“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)9月14日消息,美國(guó)波士頓大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),富含蛋白質(zhì)的飲食有助于保持健康,且此類飲食有助于降低血壓。

  高血壓被稱作是人類的“無(wú)聲殺手”,因?yàn)楹芏嗲闆r下高血壓并沒(méi)有任何臨床癥狀。隨著時(shí)間推移,高血壓還可能引起心臟病和中風(fēng)。近日,美國(guó)學(xué)者研究稱,高血壓患者應(yīng)多食用肉類。因?yàn)檠芯拷Y(jié)果顯示,每日食用102克蛋白質(zhì)的人,其患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)比每天食用58克蛋白質(zhì)的人低40%。

  研究人員稱,蛋白質(zhì)有降血壓的作用,這其中包括動(dòng)物蛋白也包括植物蛋白。也就是說(shuō),肉類、海產(chǎn)品、豆類、堅(jiān)果等都有降血壓的作用。富含蛋白質(zhì)的飲食包含大量的纖維,可將高血壓患病率降低59%。同時(shí),蛋白質(zhì)富含氨基酸,而氨基酸在血液循環(huán)方面起著重要作用。

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