2型糖尿病患者吃開心果有助降壓

發(fā)布日期：2014-09-24 瀏覽次數(shù)：47946

江蘇食品網(wǎng)訊： ?　　江蘇食品網(wǎng)訊 ?近日，刊登在《美國心臟協(xié)會雜志》上的一篇研究論文稱，賓州州立大學(xué)的研究人員通過研究表明，2型糖尿病患者食用開心果，有助于降低機(jī)體對每天壓力的反應(yīng)。

　　研究者希拉·西教授表示，對于成年糖尿病患者來講，每天兩把開心果，可以幫助降低其在壓力過程中的血管縮窄現(xiàn)象，而且還有助于改善其機(jī)體對心臟的神經(jīng)控制;盡管干果都是高脂肪的，但是其中包含有益脂肪酸、膳食纖維、鉀及抗氧化物;對于高風(fēng)險心臟疾病的糖尿病患者來講，干果中含有對其心臟健康有益的成分。

　　這項研究中，研究人員對2型糖尿病得到很好控制的患者進(jìn)行調(diào)查，研究開心果對其進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化壓力任務(wù)反應(yīng)的效應(yīng)，患者的飲食中包含有相同數(shù)量的熱量;經(jīng)過兩周標(biāo)準(zhǔn)的美式飲食后(即36%的脂肪含量和12%的飽和脂肪含量)，參與者被隨機(jī)進(jìn)行一組飲食測試，在4周的飲食測試期間，參與者僅僅使用研究小組給予的食物。

　　飲食測試包括標(biāo)準(zhǔn)化的健康飲食和包含開心果的飲食，前者標(biāo)準(zhǔn)化的健康飲食中包括27%的脂肪及7%的飽和脂肪;而后者是含有開心果的飲食。在4周飲食測試結(jié)束后，研究者測定了參與者機(jī)體的血壓和周圍血管阻力總和，西表示，在開心果飲食法結(jié)束后，我們在壓力測試中發(fā)現(xiàn)患者的血管變得更加放松。

　　盡管開心果不會影響實驗室關(guān)于血壓的測試數(shù)據(jù)，但是在進(jìn)行開心果飲食后，患者機(jī)體的血壓水平確實明顯下降了，研究者表示，睡眠期間的機(jī)體收縮壓可以被開心果明顯影響，平均的睡眠血壓會降低4個百分點(diǎn)。開心果飲食會降低機(jī)體處于壓力期間的血管縮窄現(xiàn)象，當(dāng)動脈處于膨大狀態(tài)時，心臟的負(fù)擔(dān)就相應(yīng)降低了。

　　最后，研究人員表示，這項研究同時也揭示了，開心果會增強(qiáng)機(jī)體迷走神經(jīng)的活性，機(jī)體的迷走神經(jīng)對于副交感神經(jīng)系統(tǒng)非常重要，而糖尿病患者的副交感神經(jīng)系統(tǒng)經(jīng)常會因為糖尿病而損傷。