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發(fā)布日期:2017-07-12 瀏覽次數(shù):52842
江蘇食品網(wǎng)訊: ? 江蘇食品網(wǎng)訊 ?據(jù)外媒報(bào)道,早先就有研究發(fā)現(xiàn),人體的DNA會(huì)影響咖啡的飲用量。10月7日《分子精神病學(xué)》雜志刊登哈佛一項(xiàng)最新研究揭示了與此相關(guān)的基因。
牽頭這項(xiàng)研究的哈佛公共衛(wèi)生學(xué)校的瑪麗蓮。科內(nèi)(Marilyn Cornelis)表示,基因所起的作用不明顯,效果是相當(dāng)小的,但這些基因變化可能會(huì)改變咖啡對(duì)一個(gè)人的健康的影響,因此基因研究可能會(huì)有助于科學(xué)家進(jìn)一步去探索。
該項(xiàng)目分析了此前約24個(gè)研究結(jié)果,以超過12萬人為研究對(duì)象。這些參與者描述他們一天喝了多少咖啡,并接受DNA掃瞄。哈佛的這項(xiàng)新研究旨在找出在DNA與咖啡飲量之間的關(guān)系上的微小差異。
研究人員發(fā)現(xiàn)了8個(gè)這樣的基因變種,其中2種已被證實(shí)與飲用咖啡多少有關(guān)聯(lián)。
研究人員稱,6個(gè)基因中有4個(gè)新基因變種與咖啡因有關(guān),咖啡因或?qū)е缕淞呀?,或發(fā)揮了刺激作用。
科內(nèi)說,另外2個(gè)新基因,沒有發(fā)現(xiàn)與咖啡飲量或咖啡因有明確的關(guān)系。相反,它們與膽固醇水平和血糖有關(guān)。這是一個(gè)驚喜。
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