哈佛研究揭示可引起人體咖啡上癮的基因

發(fā)布日期：2017-07-12 瀏覽次數(shù)：52842

江蘇食品網(wǎng)訊： ?　　江蘇食品網(wǎng)訊 ?據(jù)外媒報(bào)道，早先就有研究發(fā)現(xiàn)，人體的DNA會(huì)影響咖啡的飲用量。10月7日《分子精神病學(xué)》雜志刊登哈佛一項(xiàng)最新研究揭示了與此相關(guān)的基因。

　　牽頭這項(xiàng)研究的哈佛公共衛(wèi)生學(xué)校的瑪麗蓮。科內(nèi)(Marilyn Cornelis)表示，基因所起的作用不明顯，效果是相當(dāng)小的，但這些基因變化可能會(huì)改變咖啡對(duì)一個(gè)人的健康的影響，因此基因研究可能會(huì)有助于科學(xué)家進(jìn)一步去探索。

　　該項(xiàng)目分析了此前約24個(gè)研究結(jié)果，以超過12萬人為研究對(duì)象。這些參與者描述他們一天喝了多少咖啡，并接受DNA掃瞄。哈佛的這項(xiàng)新研究旨在找出在DNA與咖啡飲量之間的關(guān)系上的微小差異。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)了8個(gè)這樣的基因變種，其中2種已被證實(shí)與飲用咖啡多少有關(guān)聯(lián)。

　　研究人員稱，6個(gè)基因中有4個(gè)新基因變種與咖啡因有關(guān)，咖啡因或?qū)е缕淞呀?，或發(fā)揮了刺激作用。

　　科內(nèi)說，另外2個(gè)新基因，沒有發(fā)現(xiàn)與咖啡飲量或咖啡因有明確的關(guān)系。相反，它們與膽固醇水平和血糖有關(guān)。這是一個(gè)驚喜。