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痛風(fēng)飲食新觀念 茶咖啡可正常飲用

發(fā)布日期:2012-02-23 瀏覽次數(shù):1496

據(jù)臺灣"中央社"報道,臺灣專家日前表示,痛風(fēng)病人常常只能多喝水、少吃肉,不過研究指出,以前不提倡的茶、咖啡、低脂乳等并不容易引發(fā)痛風(fēng),就連嘌呤含量高的蔬菜也能放心吃。

江蘇食品網(wǎng)訊

  據(jù)臺灣"中央社"報道,臺灣專家日前表示,痛風(fēng)病人常常只能多喝水、少吃肉,不過研究指出,以前不提倡的茶、咖啡、低脂乳等并不容易引發(fā)痛風(fēng),就連嘌呤含量高的蔬菜也能放心吃。

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  臺灣大林慈濟醫(yī)院風(fēng)濕免疫中心主任黃光永指出,以前提到痛風(fēng)飲食建議,除了不能吃海鮮、肉類外,連茶飲、牛奶,甚至如黃豆、香菇、綠花椰菜等被歸類為高嘌呤的食物都須避免食用。但根據(jù)歐洲風(fēng)濕病雜志新的研究指出,高嘌呤蔬菜對痛風(fēng)影響可說是微乎其微,吃多了也不容易造成影響,甚至冬天想取暖,煮一鍋豐盛的蔬菜火鍋都沒問題。

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  黃光永表示,以前不能喝的飲料,現(xiàn)在部分也已"解禁",讓痛風(fēng)病人有開水以外的選擇。如茶、咖啡等飲料,只要不加入糖水、奶油球等,就能正常飲用。

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  另外要注意的是少喝果汁,黃光永說,以前常有痛風(fēng)病人抱怨,已經(jīng)吃的很清淡,痛風(fēng)還是時常發(fā)作,詢問后才發(fā)現(xiàn),原來是常喝果汁惹的禍。由于不少水果的含糖量高,容易攝取過量,導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

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  除了注意食物,吃藥時更要小心,黃光永表示,許多人會忽略藥物之間的影響,像是利尿劑、阿斯匹靈、免疫抑制劑都可能讓痛風(fēng)復(fù)發(fā)。因此看診時,應(yīng)提醒醫(yī)師自己相關(guān)病史,可當(dāng)作開藥參考。

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  有關(guān)如何避免痛風(fēng)上身的問題,黃光永指出,尿酸過高仍是引起痛風(fēng)的主因,飲食上還是應(yīng)避免飲酒與過多內(nèi)臟類、海鮮等食物。他建議有痛風(fēng)病史的民眾,定期接受血中尿酸值檢查,并將尿酸值控制在正常范圍,一旦發(fā)作,也要遵循醫(yī)師指示用藥,減少痛風(fēng)性腎病等并發(fā)癥產(chǎn)生的幾率。

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