食品包裝或影響兒童疫苗效力

發(fā)布日期：2012-02-25 瀏覽次數(shù)：1606

食品包裝與疫苗：《美國醫(yī)學(xué)學(xué)會雜志》刊登的一項研究結(jié)果表明，過度攝入一種廣泛應(yīng)用于食品包裝的化合物可能會導(dǎo)致例行兒童接種疫苗效力降低。

江蘇食品網(wǎng)訊：

　　食品包裝與疫苗：《美國醫(yī)學(xué)學(xué)會雜志》(Journal of the American Medical Association)刊登的一項研究結(jié)果表明，過度攝入一種廣泛應(yīng)用于食品包裝的化合物可能會導(dǎo)致例行兒童接種疫苗效力降低。

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　　研究人員對656名1999年及2000年在法羅群島國立醫(yī)院(National Hospital)出生的兒童進行了追蹤調(diào)查，調(diào)查時間從出生持續(xù)至2008年。法羅群島是丹麥的自治領(lǐng)地，位于冰島和蘇格蘭之間。

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　　在幾個重要年齡點，研究人員測量了母親和孩子體內(nèi)全氟化合物(PFC)的含量，這是一組用于包括食品包裝在內(nèi)的一系列工業(yè)應(yīng)用的化學(xué)品。之前已有研究表明全氟化合物與嚙齒類動物免疫力下降有關(guān)。

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　　這些孩子五歲時接受了例行破傷風(fēng)和白喉疫苗接種。五歲時人體最常見的全氟化合物在血液中的含量越高，接種的免疫反應(yīng)越弱，因此疫苗失效的風(fēng)險就越大。例如其中一種全氟化合物全氟辛酸，若兒童五歲時體內(nèi)全氟辛酸濃度增加兩倍，白喉疫苗接種抗體反應(yīng)降至"臨床保護性"界限以下的風(fēng)險就會增加一倍以上。

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　　注意：尚不清楚研究結(jié)果是否適用于世界其他人口。有證據(jù)表明法羅群島居民可能通過他們的食物攝入了更多的全氟化合物，其中包括鯨魚肉。