食物相生 營養(yǎng)盡在這里

發(fā)布日期：2017-07-12 瀏覽次數(shù)：267094

　　我們大多時候都是聽說，這些食物相克不能吃，那些食物也不能混著吃，今天小編想告訴大家的就是很多食物也可以相生哦!下面我們

江蘇食品網(wǎng)訊：

?　　我們大多時候都是聽說，這些食物相克不能吃，那些食物也不能混著吃，今天小編想告訴大家的就是很多食物也可以相生哦!下面我們一起來看看那些相生的食物對于我們身體的好處。

　　豬肝+菠菜

　　作用：防治貧血

　　原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

　　推薦做法：豬肝炒菠菜

　　牛肉+土豆

　　作用：補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃

　　原理：牛肉中富含鐵和鋅，土豆中含有維生素C，維生素C可促進(jìn)牛肉中鐵和鋅的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。

　　推薦做法：土豆燉牛肉

　　雞肉+板栗

　　作用：補(bǔ)血養(yǎng)身，適于貧血之人

　　原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

　　推薦做法：雞肉燉栗子

　　紅葡萄酒+花生

　　作用：有益心臟

　　原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢!

　　魚+豆腐

　　作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。

　　原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。

　　推薦做法：魚頭豆腐湯

　　不要總是關(guān)注哪些食物不適合我們吃，我們更應(yīng)該注意的是哪些食物是對我們身體有好處的哦!